苯甲酸钾应用领域
用作食用防腐剂，抗微生物剂。
苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
苯甲酸钾制备方法
由碳酸氢钾溶液中和苯甲酸而得。
苯甲酸钾储运特性
苯甲酸钾在正常贮藏条件下室温稳定，由于具有轻微的吸湿性，应置于密封容器中，应避免暴露在高湿度和高温下。
水中溶解度不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃
三氯水解法于100~150 ℃进行光氯化反应所得三氯苄基苯，对氨基苯甲酸钾厂家，在ZnCl2存在下（或用石灰乳及铁粉）与水反应得苯甲酸。以三氯苄基苯计，苯甲酸产率为74%～80%。由于该法耗氯，粉末苯甲酸钾厂家，HCl水溶液加热腐蚀极严重。因此，此法只能是氯化水解制和苯的副产物回收利用的补充方法。脱羧法该方法可分为液相法和气相法。前者催化剂为邻苯二甲酸铬盐和钠盐等量组成的混合物；后者的脱羧催化剂为等量的碳酸铜和氢氧化钙。副产物有邻苯二甲酸、少量、二苯甲酮和蒽醌。
（3）定香剂苯甲酸可以用作果汁饮料的定香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度小，使用时须经充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。苯甲酸以游离态或以苯甲酸盐、酯的形式广泛存在于自然界。树脂含苯甲酸约20%，其它一些物质如黑色樱桃树的树皮中也含有少量游离的苯甲酸，松原苯甲酸钾厂家，草食动物的尿中含有少量苯甲酸的衍生物—苯甲酰氨基，又名马尿酸，C6H5CONHCH2COOH
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